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傍晚六点，向yAn拉下铁门一半，开始收店。
第一天的生意b他预期的好一些。展示柜几乎见了底，只剩下角落几颗圆餐包，是他下午多烤的那一炉。他把它们一颗一颗捡进纸袋，走到门边，蹲下来，放进那个一整天都空着的木篮子里。
篮子总算不再是空的了。
他直起身，看着牌子上自己写的那行字，忽然觉得有点不好意思，又有点踏实。这条街上的人他一个都还叫不出名字，可是他想，如果哪天真的有谁累了、刚好经过，能顺手拿走一颗热过的餐包，那这间店开在这里，好像就已经有了一点意义。
他把铁门又拉低了一些，留了一道缝透气。隔壁白窑的窗子不知何时已经关上了，灯也熄了，那个沉默的男人大概早就回家了吧。向yAn也说不上来自己怎麽会注意到这个。
明天要试着把圆餐包的发酵时间再延长十分钟。他拿起铅笔，在那张hh的配方纸角落，记下今天的Sh度。
有些东西，才刚刚被放进去而已。
慢慢来。
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