学姐的手艺也太棒了吧!
鲜甜软嫩的玉子烧入口即化,香气四溢的炸猪排外酥里嫩,不柴也不腻,卷心菜丝甜脆爽口,就连米饭也粒粒分明,弹性十足。
“嗯…米饭在下锅前要先用20度的温水泡上一个小时,才能保证水分足,菜丝用的是牛心菜而不是卷心菜,因为牛心菜本来就更脆,切好后再在冰水里泡两分钟才有这种脆度,玉子烧就简单多了,只要记得煎到刚刚能定型的半熟就卷起来就可以了”
“简直闻所未闻呢…”
“还有,猪排的面粉和蛋液都要先后裹两遍后再裹面包糠,要过五关哦!虽然没有蘸六酱就是了”
“好厉害…”
“椎名你在上次合宿那会给我们做的也很不错哦,只要勤加练习,也一定能到达这种水平的。”她笑着摸了摸我的头。
“拜托别再用这种语气说话了…学姐?”
她看我的眼神突然变得忧郁起来…又怎么了?
“椎名你…昨天是不是又熬夜了?”
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