“你们平时吃的什么?”朱先烯问。
【经常吃糯米饭,就是用香肠和糯米焖出来的。】
“啊,我昨天吃的也是这个啊。你不知道吧,本地的腌货里面就属腊肠最有名了——家常的也有家常的风味。再有就是腊肉,不过没有腊肠出名。”
“他不是本地人,吃不惯这个。他们罗马人就是爱吃烤肉。”
【指正。我是希腊人,我更爱吃明火烤的。】
“那罗马人呢?”朱先烯问道。他对罗马那边的口味很好奇。
【希腊人爱吃明火烤的,罗马人就更爱吃焖烤出来的了。你看,法厄同和就在那边吃焖炉的烤肉。】
“我怎么嗅到了危险的味道。”朱先烯打开烤炉检查了一下,翻个面又盖了回去,“你们那边是不是也有甜的和咸的之类的争端?”
烤炉里的肉都已经烤到位了。现在炉子还开着,主要是起到保温的作用,准备可以再刷点酱汁。
【我们那里,如果拿烤鸭来说的话就是挂炉烤鸭和焖炉烤鸭的问题。希腊人喜欢吃明火烤制的,焦脆的味道。罗马人喜欢吃软烂一点的,用焖炉烤出来的。】
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